Comunicação de Risco nº 29/2022 – VISA – Proibição de lote do produto Palmito de Pupunha em conserva, marca Pramesa, produzido por K.N.R. Indústria e Comércio de Conservas LTDA (Korn).

Prezados Pontos Focais de VISA,

Informamos a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 1.767, DE 27 DE MAIO DE
2022 [1], D.O.U. de 30/05/2022, a qual interditou cautelarmente o lote
nº 1221, do produto Palmito de Pupunha em conserva, marca Pramesa, data
de fabricação 12/2021, data de validade 12/2023, produzido pela
empresa K.N.R. Indústria e Comércio de Conservas LTDA (nome fantasia:
Korn), CNPJ nº 17.127.400/0001-65.

A medida foi motivada considerando o laudo de análise nº
283.1P.0/2022, emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel
Nutels no Rio de Janeiro, o qual apresentou resultados insatisfatórios
para aos ensaios microbiológicos para o lote do produto em questão.

Atenciosamente,

Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos
– REALI

Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos

Links:
——
[1]
https://www.in.gov.br/web/dou/-/resolucao-re-n-1.767-de-27-de-maio-de-2022-403709769