Comunicação de Risco nº 40/2021 – VISA – Proibição de todos os lotes dos produtos: Farofa de Torresmo; Torresmo Pré-frito; Torresmo; Salaminho Defumado e Salaminho, todos da marca UAI, da empresa UAI

Comunicação de Risco nº 40/2021 – VISA – Proibição de todos os lotes dos produtos: Farofa de Torresmo; Torresmo Pré-frito; Torresmo; Salaminho Defumado e Salaminho, todos da marca UAI, da empresa UAI Foods Brasil Ltda

Prezados Pontos Focais de VISA,

Informamos a publicação da RESOLUÇÃO RE Nº 3.975, DE 20 DE OUTUBRO
DE 2021 [1], D.O.U. de 21/10/2021, a qual proíbe a comercialização,
distribuição, fabricação, propaganda, uso e determina o recolhimento
de todos os lotes dos produtos, listados abaixo, fabricados por Uai
Foods Brasil Ltda, CNPJ: 21.338.403/0001-15.

        * Farofa de Torresmo, marca UAI;
        * Torresmo Pré-frito, marca UAI;
        * Torresmo, marca UAI;
        * Salaminho Defumado, marca UAI;
        * Salaminho, marca UAI

A medida foi motivada considerando que a empresa em questão, fabricou e
armazenou os produtos, sem o devido registro no órgão de
fiscalização competente e sob condições inadequadas de higiene.

Atenciosamente,

Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos
– REALI

Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos

COALI/GIALI/GGFIS/ANVISA



Links:
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[1]
https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/resolucao-re-n-3.975-de-20-de-outubro-de-2021-353732172