Comunicação de Risco nº 31/2022 - VISA - Proibição de lote do produto Palmito de Pupunha Extra Macio Inteiro, marca Bonduelle, produzido por Cooperativa dos Produtores de Palmito do Baixo Sul da Bahia

Comunicação de Risco nº 31/2022 - VISA - Proibição de lote do produto Palmito de Pupunha Extra Macio Inteiro, marca Bonduelle, produzido por Cooperativa dos Produtores de Palmito do Baixo Sul da Bahia.

Prezados Pontos Focais de VISA,

Informamos a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 1.767, DE 27 DE MAIO DE
2022 [1], D.O.U. de 30/05/2022, a qual interditou cautelarmente o lote
nº 121121B9, do produto Palmito de Pupunha Extra Macio Inteiro, marca
Bonduelle, data de validade 12/11/2023, produzido por Cooperativa dos
Produtores de Palmito do Baixo Sul da Bahia, CNPJ nº
07.158.412/0001-01.

A medida foi motivada considerando o laudo de análise nº
255.1P.0/2022, emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel
Nutels no Rio de Janeiro, o qual apresentou resultados insatisfatórios
para aos ensaios de contagem de bolores e leveduras do lote do produto
em questão.

Atenciosamente,

Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos
- REALI

Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos

Links:
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[1]
https://www.in.gov.br/web/dou/-/resolucao-re-n-1.767-de-27-de-maio-de-2022-403709769